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北京小赛车pk10开奖:盐吃多了吗?应这样分辨

时间:2018/4/17 20:09:34  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:食盐,被称为“百味之王”,是生活中不可缺少的调味品,不仅能够调和食品味道,还能增加其香气。此外,《神农本草》记载:“食盐宜脚气,洁齿、坚齿,治一切皮肤诸症。”常用盐水擦洗皮肤,可使皮肤健康,增强抵抗力。不过,盐吃多了会导致水肿、高血压等健康问题。对于食盐摄入量的健康标准,世界卫生...
食盐,被称为“百味之王”,是生活中不可缺少的调味品,不仅能够调和食品味道,还能增加其香气。此外,《神农本草》记载:“食盐宜脚气,洁齿、坚齿,治一切皮肤诸症。”常用盐水擦洗皮肤,可使皮肤健康,增强抵抗力。不过,盐吃多了会导致水肿、高血压等健康问题。 对于食盐摄入量的健康标准,世界卫生组织的最新建议是,成人每日不超过5克为最佳。然而,我国传统的饮食文化和近年来人们饮食习惯的变化,导致“超标”的事情时有发生。那么,如何来判断自己是否盐吃多了呢? 迹象1嘴干 在食用了含有大量钠的食物之后,身体会感觉盐和水的含量失衡了。为了恢复平衡,需要多喝水。因此,大脑会发出口渴的信号,促使人使劲喝水。 薯条、香肠、咸菜等食物中含有大量的钠,吃太多会扰乱体液平衡,让人感觉更加口渴。如果吃了太咸的食物,建议多喝水,以恢复细胞中的体液平衡。 迹象2反应变慢 如果吃了太多的盐会导致人脱水,人一旦脱水的话,人就不能清晰思考问题了。研究成果显示,与体内有充足水分时相比,轻度脱水会造成女性在测量注意力、记忆力、推理能力和反应时间的认知功能测试中的表现变差。 加拿大一项涉及1200名长期久坐成年人的研究发现,与低盐饮食参试者相比,吃盐过多的人,大脑认知能力衰退速度更快。 迹象3手指变粗 对一个人来说,如果突然发现在体重没有任何增长的情况下,手指却戴不进去原本合适尺寸的戒指了,那么这很有可能是水肿造成的。 美国梅奥诊所的研究人员发现,身体局部水肿可能是心脏病、肾病等潜在疾病的征兆,也可能是吃盐太多,导致身体组织中液体过剩所致。 迹象4头痛 发表在《英国医学杂志》上的一项研究成果表明:与每天摄入1500毫克钠的人相比,每天食用3500毫克钠的成年人头痛的可能性高出了近1/3。 迹象5总想排尿 喝了太多的水并不是让你尿意频繁的唯一原因。令人惊讶的是,吃了太多的盐也会产生相同的效果。当人体摄入了过多盐的时候,人体的肾脏器官就会加班加点地工作,这样才能把体内多余的盐排出体外,这样就会造成小便量增多的问题。 迹象6胃溃疡 美国《感染与免疫》杂志刊登的一项动物实验发现,食盐摄入过量与胃溃疡和胃癌存在重要关联,该研究也给人类敲响警钟,出现胃部不适时,可先考虑日常饮食是否过咸。 建议 用醋等调料代替盐做饭 烹调中尽量用醋、荠末,胡椒等香辣调料来代替盐分,减少食盐的数量;少食用零食,用水果、酸奶等健康食物代替零食;不吃泡菜、火腿、罐头等加工食品。 需要注意的是,盐不能多吃,但也不能吃得太少。研究发现,吃盐过少会使体内的含钠量过低,出现食欲不振、四肢无力、晕眩、疲劳等现象,严重时还会导致厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛等症状。 来源:法制晚报

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